ごあいさつ
蕎麦Web編集長／片山虎之介
半年という長期にわたる「蕎麦Web博覧会」、おかげさまで無事、閉会することができました。お力添えいただいた皆様、ご参加いただいたお店の方々、ほんとうにありがとうございました。
それと、ちょびっと予告です。3月24日、福島県の喜多方市山都町で、『蕎麦Web検定大学』の、特別記念講座を開催します。詳細は後日、お知らせします。
東北地方など、お近くの皆さん、ぜひご参加ください。テーマは「寒ざらし蕎麦の謎」になる予定です。
蕎麦Webスーパー★インタビュー 第1回 蕎麦人 (人気の食べ歩きブログ管理人)
秘境の蕎麦屋を訪ねる
今回の『蕎麦Web』は、「蕎麦Webスーパー★インタビュー」と題して、蕎麦の世界のスーパーな方に、お話をうかがいます。第一回は、蕎麦の食べ歩きサイトで、現在、ナンバー1の人気を誇る「蕎麦人」さん。
秋そばの放射性物質の検査結果
福島県産のそばは、すべて規制値以下でした
福島県で収穫された秋そばに、東京電力福島第一原子力発電所の事故で拡散した放射性物質が、どの程度影響を及ぼしているかを調べるため、福島県 は秋そばの詳しい検査を行いました。その結果を『蕎麦Web』にお知らせいただいたので報告します。
蕎麦Webニュース
- 2012年02月06日
- 蕎麦ぶるまいに行ってきました。ご報告
- 2012年01月20日
- 三嶋吉晴さんが、国の「現代の名工」に認定されました
- 2012年01月20日
- 東京・浅草の『並木薮蕎麦』が新装開店
- 2012年01月20日
- 「鵜の一門会」が設立されました
- 2011年12月09日
- 『天山』で蕎麦ぶるまいします。 川内村へ応援に行きませんか？
